BIOBAUERNHOF UND BUSCHENSCHANK IN SÜDTIROL
Schrotthof – wo Geschmack auf Tradition trifft
Eingebettet in die sanften Hügel des Eisacktals, umgeben von Obstbäumen und idyllischen Weinbergen liegt unser Schrotthof – ein historischer Biobauernhof in Südtirol. Bereits im 13. Jahrhundert erbaut, thront er im kleinen Dorf Schrambach unterhalb von Feldthurns auf 580 Metern über dem Meeresspiegel, nur einen Steinwurf von der charmanten Stadt Brixen entfernt. Mit viel Feingefühl und Liebe zum Detail haben wir, die Familie Mayr, das alte Anwesen behutsam renoviert, um seinen ursprünglichen Charakter zu bewahren. Seither erfüllt neues Leben die alten Gemäuer und der Duft von frischem Heu, das Zwitschern der Vögel und die Ruhe machen unseren Schrotthof zum perfekten Ort für einen Urlaub auf dem Bauernhof. Mit zwei stilvoll eingerichteten, voll ausgestatteten Apartments lädt unser Biobauernhof im Eisacktal zum Genießen und Verweilen ein.
Neben gemütlichen Ferienwohnungen im Eisacktal bietet unser Schrotthof echte Südtiroler Qualität und Landwirtschaft, die im Einklang mit der Natur stehen. Aus Überzeugung und Verantwortung bewirtschaften wir unseren Biobauernhof in Südtirol nach den strengen Richtlinien von Bioland: Auf 4,5 Hektar Anbaufläche kultivieren wir mit großer Sorgfalt knackige Äpfel der Sorten Gala, Natyra, Bonita und Golden Delicious – allesamt mit Liebe gepflegt und natürlich gereift. Unser 0,4 Hektar großer Weinberg schenkt uns aromatische Trauben der Sorten Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Sylvaner und Zweigelt – Grundlage für charaktervolle Weine mit regionaler Identität. Voller Leidenschaft betreiben wir auf unserem Biobauernhof naturnahe, umweltschonende und nachhaltige Landwirtschaft mit besonderem Fokus auf gesunde Böden und vitale Pflanzen.
Zilli, Michaela und Marius
FERIENWOHNUNGEN, APPARTEMENTS, URLAUB IM SCHROTTHOF IN SÜDTIROL
Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol
Unsere Ferienwohnungen:
Unsere ca. 40 m² großen Appartements für bis zu vier Personen befinden sich im Obergeschoss des Bauernhofes und bieten alles, was es für einen rundum gelungenen Aufenthalt braucht. Liebevoll eingerichtet und voll ausgestattet, verbinden sie modernen Komfort mit dem besonderen Charme des Landlebens.
Ein besonderer Genuss: unser Frühstückskörbchen. Auf Wunsch morgens direkt vor die Wohnungstür geliefert, gefüllt mit ofenfrischem Brot vom Dorfbäcker und regionalen Zutaten. Ein echter Hochgenuss für einen gelungenen Start in den Tag!
Hausgemacht & ehrlich – unsere bäuerlichen Spezialitäten:
Unsere hofeigenen Erzeugnisse – darunter Apfelsaft, Fruchtaufstriche und Kräuter aus unserem Garten – stammen aus eigenem Anbau, hergestellt mit viel Sorgfalt und nach alter Tradition. Auf Anfrage könnt ihr diese authentischen Bauernprodukte bei uns am Hof erwerben. Ein Stück Schrotthof zum Mitnehmen und Genießen!
Ehrliche Handarbeit & echte Bioqualität:
Alles, was auf unserem Biobauernhof in Südtirol wächst, wird nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft angebaut und in sorgfältiger Handarbeit verarbeitet. So entstehen unter anderem unsere köstlichen Fruchtaufstriche und naturbelassenen Säfte.
