Hier trifft sich Kulinarik mit Tradition
Der Schrotthof in Schrambach bei Feldthurns im Eisacktal: Törggelen von seiner schönsten Seite
Südtirol hat einiges zu bieten: prachtvolle Berglandschaften mit den bizzarren Gipfeln der Dolomitentürme im nahen Naturschutzgebiet der Puez Geisler, ertragreiche Wiesen und Kulturlandschaften und nicht zuletzt die verwurzelten Traditionen, die uns viele wertvolle Ensembles erhalten. So ein wertvoller uriger Bauernhof, der bereits aus dem 12. Jahrhundert stammt, ist der SCHROTTHOF in Schrambach bei Brixen, im Herzen von Südtirol.
Familie Mayr hat es verstanden, Altes zu bewahren und hat den Bauernhof mit viel Liebe zum Detail und Feingefühl neu renoviert und zu dem gemacht, was er heute ist: ein Prachthof mitten im idyllischem Dorfe Schrambach.
Die Erzeugnisse der selbstangebauten Bauernprodukte wie Kartoffeln, Sauerkraut, Brot, Würste, Kastanien und junger Wein werden im Herbst zum Törggelen im Eisacktal angeboten. Der Schrotthof ist Treffpunkt von Tradition, gekonnter Kulinarik und ursprünglicher Gemütlichkeit.
Familie Mayr freut sich auf Ihren Besuch!
Griasst enk!
Törggelen in Eisacktal